パン・オ・ショコラ

少し前にスーパーの冷凍庫の中をボォーと眺めていて発見した代物。



こんなものがあったとは・・・
しばらく冷凍庫内でお眠りいただいてましたが、
やっと焼いてみることに。　裏をみると、なんと・・・・



日本語！！！　

輸出されてたんだ～。。ホォーー。。
調べてみたら、超高いお値段で楽天市場にでておりました。。(^_^;)　

ところがですね～　焼きに失敗しまして・・・
全く膨らまず、それどころがパリっともせず。。
えっと、、実は解凍せずにそのまま焼きました～
いわゆる半生状態？（笑）

ってことでもう一回やってみたんだけど、今度は解凍しましたよ。
でもなんかパリッとしない、、微妙なお味に撃沈

実はクロワッサンバージョンももう1袋あるんですけど
TRYできずにいます。

なんかこっちにきてから失敗多いんです。

まず、誰でも簡単リンゴケーキ失敗しました。
これはBPと思って買ったものがイーストだったというオチ・・
店の人に聞いたのに。。
もう一回BPで焼いてみたんだけど、なかなか火が通らずに苦戦。
型がなくてこっちで売ってるパイロセラム使ったんですが、
こっちのパイロセラムの厚さがハンパなく分厚い。。そのせい？

で、日曜日にリンゴケーキにリトライ。
型はシリコン製のバウンド型を買ったのでそれを使用。
ところがこれまた、なかなか火が通らない。
180度で40分でダメ、15分追加でダメ、さらに15分でもダメ、、、
アルミホイルかぶせてさらに15分、もう15分と・・・
どれだけ焼いたかなぁーー？
焼けるには焼けたけど時間かかりすぎです。
中身がリンゴなのでパサパサにはならなかったのだけど、
これからどうしたものか、悩んじゃってます。

パンも焼いてみたけどなんとなく違う。
これは粉のせいもあり（グルテン量が少ないので膨らまず。。）、
最近はもっぱらパンミックスつかってHBで食パン焼いてる感じ。

んーーこんなに「焼き」で悩んだことはないのだが・・・

以前友達にチーズケーキの作り方を教えたら
何度やっても火が通らなくて大変だった話を聞いたことがあり
「なんで？」って言った私。
今度は私が「なんで？」だよ！（笑）
結局その友達、オーブン買い換えたらちゃんと焼けた～！って言った。

もしかしてうちのオーブンも問題なんじゃ？？？

オーブンの寿命って何年ですか？
うちのも10年選手。
帰るときには置き去りにするとして（笑）、あと数年はなんとかせねば。。